深圳哪里有香辣虾培训学校 香辣虾的制作方法哪里学
香辣虾全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。19:14:4619:14:4619:14:4619:14:5019:14:5019:14:5019:14:5019:14:5119:14:5119:14:52
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.虾的前期处理与注意事项；
3.香辣虾料的配制与保管；
4.香辣虾制作的方法与注意事项；
5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
卤肉类:
红焖羊肉(新乡一绝)蜀王砂锅技术 霸王砂锅系列 九州香排骨 罗锅香酱肉 红焖羊肉(新乡一绝)潮州卤肉 五香猪蹄 麻辣鸡爪 麻辣鸡头 德州扒鸡 干锅香辣虾 百味源一绝炒鸡 香锅红油鸭 冰糖葫芦 二代水煮鱼 平川酸菜鱼 红油野兔火锅 奇香狗肉火锅 一品鸡火锅 滋补鸭火锅 川味火锅 兰州牛肉拉面 白汤羊肉烩面 老北京炸酱面 陕西一绝刀削面 百味源揪面片 特色炒疙瘩 百味源一根面 黄金萝卜丝饼 老家疙瘩汤 香甜玉米羹 美味酸辣汤 凉菜类等
二 、油炸类:
炸牛排、炸鸡腿、炸鸡熘、炸麻球、炸南瓜饼、炸油饼、汉堡包,脆牛排,棒棒鸡,无骨香鸡柳、炸鸡翅,酥香鸡骨串,香辣肉串,菌类,蔬菜类等一二十种串 烤鱼、烤羊排、烤羊肉串。
三、面汤类:
武汉手工馒头、油酥烧饼川北凉粉、鸡蛋灌饼、煎饼果子、四辈水煎包、羊肉砂锅烩面、刘记羊肉汤,逍遥镇胡辣汤、三鲜豆腐脑、八宝粥、绿豆粥、南瓜粥、上海大油条、四辈水煎包、东北金丝饼等早点系列。
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联系人：王师傅 技术和配方全教，毫无保留。
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深圳嘉宝小吃培训专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！
四、小吃类:
传授秦镇米皮、五香凉皮、擀面皮、烙面皮、麻辣烫、香菇鸡丁米线、腊汁肉夹馍、香辣面、热干面、朝鲜面(冷、热)、七香凉面、牛筋面、特香辣椒油、不辣红油、土豆粉全套工艺配方、狗不理包子、千里香馄饨、川味麻辣粉、花生蒜等四十余种风味小吃制作方法及配方.
五、砂锅类:
砂锅牛肉 砂锅排骨 砂锅海鲜 砂锅手打丸子砂锅鸡块 砂锅山菌 砂锅鸭头 砂锅羊肉 砂锅鸭血 砂锅海鲜 砂锅鸭腿肉 砂锅豆腐砂锅面筋泡 砂锅素肠 砂锅肥肠 砂锅小苏肉 砂锅娃娃菜 砂锅面
六 、冷饮系列:
冰粥、花式刨冰、清凉冰沙、各色冰淇淋、雪花酪、炒雪、炒冰、珍珠奶茶、泡沫红茶、果汁、果奶、果冻、七彩鸡尾饮料、水果拼盘、花果茶、花草茶、花式咖啡、冰红茶、冷热饮、新流行的时尚冰点。19:16:1219:16:1219:16:1219:16:1219:16:1319:16:1319:16:1319:16:1319:16:1419:16:15
