内行的都知道,杀菌锅的杀菌方式 有很多种,产品不一样具体到的工艺杀菌方式就会不同,那么热水循环式杀菌适合什么样的产品呢?最适合的就是堆积比较严密的食品。而且升温快可以达到快速杀菌的效果,保留产品的本质风味,提高食品的品质。杀菌时间是由产品来决定的,不同的产品杀菌时间不一样,主要是保证能延长保质期的同时,还能不影响产品口感。必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定
杀菌时间您可以设定到几分钟到几十分钟不等,咱们会有专门的技术人员上门给您安装调试,给您确定您的杀菌时间。杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—250摄氏度可调并设有自动控温装置。取货过程:关闭充气垫开关,打开锅门,用推车将货物从杀菌锅内取出,杀菌过程结束。
杀菌时间长短都可以自己调整设定。一般产品30分钟左右就可以。产品需要降温后再取出,降温过程:开启阀冷水阀,其他阀门关闭,开启控制器“循环泵”,将凉水加到杀菌锅内,此过程一定要始终开启“自动保压”。
诸城市丰盛机械厂的设备杀菌时间还有温度调节都是非常方便的,5-40分钟可调,杀菌温度50—250摄氏度,水浴式杀菌锅在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄气,使蒸汽流通。熟食杀菌锅杀菌不同的产品所用的时间也是不一样的,例如马口铁罐头杀菌的时间是20分钟;肉制品的杀菌时间是35—45分钟
设备温度控制是自动的,您只要设定到50-250度之间的任意温度,都可以自动保温,智能化程度高。当锅内产品温度降至40°C以下,可以停止加水。可以弃压。关闭自动保压开关将降温水排出杀菌锅内。