西安鼎诺餐饮专业腊汁肉夹馍技术培训
1.腊汁肉夹馍技术培训介绍：
手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、醒面、烤馍、卤肉、出品及所有细节流程、调料采购渠道，肉夹馍开店经营问题的解答等等。
2.腊汁肉夹馍技术培训优势：
优势一：研制的核心配料能做出的食品色、香、味、型都达到高的境界。
优势二：迷人口味，锁定所有消费者。标准馍、纯瘦馍、优质馍、好食汇多种口味任顾客选择，迷人的口味，超强的享受。独特的配方，令同行无法模仿，保证学员独揽财源。
优势三：终身免费技术升级，肉夹馍原材料的优采购渠道。
优势四：签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
优势五：学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
3.腊汁肉夹馍培训时间：
上午9:30-17:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
4.腊汁肉夹馍培训方式
鼎诺的老师教学亲切、认真、细致入微，令学员在学习中勇于提问，增加信心，并不断激发学习热情，反复实战，真正学到精湛过人的技术。鼎诺餐饮技术培训推广中心免费提供试吃服务，有意愿学习的学员可以通过到鼎诺餐饮培训中心实地考察、免费品尝鼎诺的老师和学员制作的肉夹馍、与老师和其他学员交流等方式对鼎诺饮进行了解，觉得满意后再放心学习，随到随学，学会为止哦!
5.腊汁肉夹馍课程内容
1：卤水 第一步，主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。
2：肉馅 第二步，主要系统学习如何使用五花肉、牛肉、豆皮等食材制作腊汁馅、腊牛肉馅、豆皮馅。这里主要学习如何用卤水卤制五花肉、牛肉、豆皮，重点学习调味、掌握火候、卤制时间等知识。
3：炸酱 第三步，主要系统学习如何使用五花肉、天然香料等食材制作炸酱馅。
4：馍馍 第四步，主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、泡打粉等食材制作馍馍。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。
5：烤制 第五步，主要系统学习如何操作使用电饼铛，烤制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识。
6：切馍 第六步，主要系统学习如何切制烤好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉馅等知识。
电 话：1 8 8 0 9 2 1 0 9 3 6
Q Q：3 2 4 8 3 4 3 2 3 6
地 址：西安市曲江新区西影路46号芙蓉名座
培训项目表：
产品有两百种，凉皮，肉夹馍，油泼面，臊子面，炸酱面，菠菜面，刀削面，羊肉泡馍，葫芦头泡馍，冒菜，麻辣烫，串串香，酸辣粉，无矾油条，豆腐脑，各种早点，小吃，面食，砂锅，凉菜，卤肉，烧烤，铁板，油炸，锅巴米饭，盖浇饭，过桥米线，万州烤鱼，老陕蒸碗 绝味鸭脖 水盆羊肉 特色面食培训 夜市小吃培训等等！可随时过来西安鼎诺餐饮公司实地考察了解！小王等着你哦
电 话：1 8 8 0 9 2 1 0 9 3 6（同号）
Q Q：3 2 4 8 3 4 3 2 3 6（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：西安市曲江新区西影路46号芙蓉名座（大雁塔附近）（临近地铁三号线150米，交通便利）
