冷锅串串,发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。是成都冷锅串串的代表品牌！
冷锅串串香在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。冷锅串串全套一次性收费，时间不限包学会为止，学习期间免费提供吃住，
培训内容 ：
1.调料、香料及主食材的识别和采购技巧；
2.秘制红油的炼制及汤底制作；
3.高汤熬制技术及保存；
4.串串锅底、香拉油、油碟技术；
5.海椒及香料加工技术；
6.易氧化菜品处理及保存；
7.肉类腌制及加工技术
8.学员反复练习直到技术完全掌握；
9.了解开店流程及谋略。
培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--7天左右，视个人情况而定。
公司承诺：**传授正宗配方；**现场实践学习；**支持免费技术升级；**包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
蜀味缘餐饮培训包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
