“省酸增甘，以养脾气”，这是唐代百岁医家孙思邈提出的春季食养原则之一。中医认为，五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。春天肝气旺，肝旺容易克伐脾土，伤及脾脏。脾与胃又关系密切，故脾弱易妨碍脾胃对食物的消化吸收。脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳提出：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”所以春季应少食酸味，不能再助长肝气以免过旺。甘是脾的本味，为了抗御肝气过旺可能形成的侵犯，需增加甘味以养脾气，这样对防病保健将大有裨益。
由于春季脾胃易受损，故应注意少食难以消化的食物，尤其是老年人更应注意，冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制，以免影响脏腑的正常功能。春季容易口干舌燥、皮肤粗糙、干咳，在饮食上可适当多吃些能补充人体津液的食物，如梨、蜂蜜等。
百迅辟谷养生班主要内容
1、辟谷养生程序；
2、身体修复能力的修复；
3、易经思想与生命构成；
4、五行与生命能量的均衡；
5、迅速提升体力的捷径
6、迅速提升生命能量的捷径
7、解决生命能量透支的方法
8、拥有一生好睡眠的方法；
9、123生命工程
百迅辟谷养生开班时间2017年2月24-3月2号 广州站
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