在目前的啤酒生产工艺中，必须经过冷水机的辅助降温来实现品质控制和生产效率的双重提升。济南超能专业生产多种规格型号低温冷水机、风冷式冷水机、水冷式冷水机等多种工业冷水机，可满足啤酒生产中对冷水机的多种需求。 一、冷水机在啤酒生产中的应用 酿造中的原粮经过煮沸需要进行快速冷却至设定温度以保证啤酒的味道以及缩短工艺时间。这就需要用到冷水机来实现这一工艺过程。 啤酒酿造专用冷水机需要将出水温度调制-1℃，0-10℃，8-13℃，四个阶段。他们分别用于： 1、啤酒酿造糖化工艺过程中，澄清的麦汁进入冷却系统的冷却器中降温至5-8℃。 2、经过冷却后的麦汁添加酵母后送入发酵池或发酵罐中进行发酵，通过发酵设备内的盘管将温度控制在8-13℃内。 3、为了使半成品啤酒后熟，将其送入储罐冷却至0℃左右。 4、为了成品啤酒在灌装是达到酒液澄清的状态需要在-1℃左右进行过滤。 二、超能风冷式注塑冷水机性能特点： 1.超能啤酒生产专用冷水机主机采用SANYO（三洋）等欧美日进口名牌全封闭全新原装优质涡旋式压缩机及各国名厂控制部件和高效壳管式冷凝器、蒸发器组合，超强制冷、宁静省电，运行可靠，效率高，噪音低。 2.台湾、意大利进口水泵，压力大，稳定性高，恒久耐用。 3.进口微电脑控制模板，操作简便，精度高，使用范围广，能精确的控制水温于5°C至35°C以内。 4.真空吸塑冷水机完善的电气保护系统，具有缺相、错相保护、电流过载保护、高低压保护等确保机组的正常运行。 5.独有全新设计之不锈钢开放式水箱，清洗、修护方便快捷：经过工业造型设计，外形美观。 6.有单机、双机、四机组合，能源效率高； 7．济南超能风冷式冷水机规格齐全（功率：3HP－50HP，制冷量从600W至34800W）专门设有适合各行业机械设备配套之机型，可按客户要求特别制造。 三、技术参数 型号 CDW-5HP 工作电压 AC3N-380V 工作频率 50HZ 制冷量 12500W 压缩机功率 4KW 冷却水流量 36L/min 冷冻水出口 1寸（1") 水箱容量 50L 水泵功率 0.5HP 净 重 180kg 安全保护 压缩机过流保护，流量报警，超温报警 制冷剂 R22 节流器 毛细管，膨胀阀 外形尺寸mm 1106*680*980 五、服务 济南超能所售啤酒生产专用冷却机|冷水机,风冷式冷水机,激光冷水机,水冷式冷水机质量三包，免费保修期限为一年，终身维护。在三包期内，供货方对设备出现各类故障及时免费维修服务。对非人为造成的各类零部件损坏，及时免费更换。保修期外设备在使用过程中发生故障，供货方及时到订货方服务，及时高效协助用户解决安装使用过程中出现的问题。