SC认证对生产场所和设备的要求
一、生产场所:必须符合国家生产企业的卫生标准和各个产品的审查细则以及通则;
1、生产场所应离垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上,离开经常喷施农药的农田100米以上,远离排放"三废"的工业企业。
2、厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁(至少应该为水泥地面),墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。
3、应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置,不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异味,不得堆放其他物品。
二、必备的生产设备:必须做到工艺合理、设备齐全(对照审查细则)
三、必须的检验设备必须建立企业自己的实验制度,并具备实验条件,同时必须有相应的检验设备(对照审查细则)和试剂。
SC认证的范围:
1、所有经过加工的食品(现做现买的、初级加工的产品不在此范围)
2、化妆品
3、塑料和纸包装容器
4、食用化工产品
5、食品加工用的相关设备
6、牙膏