豆腐皮机机器的特点:(豪鑫机械)
(1)自动生产,效率高,安全卫生。
(2)制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工。
(3)制品质感好,色泽金黄,入口软酥,口感细腻。
(4)制品油香十足,营养丰富,易于保存,并且大豆食品非常养人。
(5)制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素。
(6)所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
(7)传统做浆用烧或蒸汽冲,豆中的腥味无法去除,本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性,利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序
二、(豪鑫机械)厂家让您买的放心、用的舒心:
一、专业铸就成功:
我厂豆腐机研发及生产已经有数十年的历史,设备技术成熟稳定。做豆制品设备更专业更值得您的信赖。
二、技术成就辉煌:
做豆制品设备更要懂得豆制品的生产,我厂生产及服务人员均是长期研究及生产豆制品及其设备的专业技师。
三、科技引导潮流:
紧随科技兴国大旗,引领豆腐皮设备潮流。我厂豆腐皮设备获得研发的全自动豆腐皮机,让您生产不在为厂房建设担忧,不在为人员不足操心。
豆腐皮是选用大豆中的地方品种为原料,把黄豆打浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮,一锅豆腐皮就得舀70多张,接着是压水、扯皮、煮皮,这一连串的工序都是在40℃的高温下进行的过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。 当地的百姓在逢年过节,特别是产妇坐月子,多送豆腐皮。它含蛋白质35-40%、多糖25-30%,还有较多人体必需的微量元素、维生素、氨基酸,如Ca、硫胺素、核黄素等,易吸收,其营养价值很高。