炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。
产品优势：
1、投资小，运行成本低：5000元左右的投资，确保投资回收期短，进入门槛低，周转资金少，效益持久稳定。
2、国人的口味：美食跟国人的口味完美结合，符合中国人口味的和饮食习惯的美味食品，扎根于国人心中，更适合国人消费。
3、设备简单、可操作性强：标准化操作，简单易学，即使是没有餐饮经验的人来总部学习1-2天即可轻松掌握全部要领，一台炒酸奶机器、一个人即可操作，如果技术升级，还可扩展为店面经营，可操作性强、潜力巨大。
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