就业方向
本套绿豆饼课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口等地开个绿豆饼糕点店，当然您也可以选择去糕点店做绿豆饼大师。
课程简介
传授品种
学习：绿豆饼、红豆饼、香芋饼。
课程内容
第一步，主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。
2：酥皮
第二步，主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。
3：油皮
第三步，主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。
4：饼胚
第四步，主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。
5：烤饼
第五步，主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱，烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
6：存放
第六步，主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。
厨圣坊美食培训联系人：宣萱
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