香肠烟熏炉,火腿蒸熏炉适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠 、留拉香肠、鱼香肠 、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。 (咨询电话:也是哦qq:刘文娟)
香肠烟熏炉,火腿蒸熏炉选择我们产品的理由即设备特点:
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
香肠烟熏炉,采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料,保温效果好,环保节能,烟熏鱼的工艺:脱盐——浸水不足,制品过咸,浸水过度,鱼肉容易腐败,通常以食盐含量降到6~8%较为适宜。为加速脱盐过程,浸渍中应注意更换用水。火腿烟熏炉熏制前需将浸水后的鱼体阴干或烘干,除去鱼体中过多的水分,并使鱼的表面变干一些。干燥程度以鱼体表面完全干燥为度。