德园老面包子咨询学习热线：1.8.1.4.2.6.6.8.0.7.7 贺老师（手机号码也是号）
老长沙都知道这么一首民谣：“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。”百年老店德园位于长沙的繁华地带，每天早上，买包子的人排成长龙，在店门前延伸折曲，也算是长沙街头一景。
德园包子是湖南长沙地区的汉族小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表独具特色，德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作。
长沙蒸才食学培训内容：
1、了解原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2、选材、配方、配比。
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5、切实的指导店面招牌的设计
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培训项目：德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训
长沙蒸才食学德园包子整店技术：笋干鲜肉包，香菇鲜肉包，雪里红素材包，老面馒头，葱花卷，双油烧麦，五仁糖包，莲蓉豆沙包，银丝卷，玉米热狗馍，杂粮馒头，油条，麻球，南瓜饼，稀饭，豆浆（竞争压力大的地方，人手足够的学员优先选择）
长沙蒸才食学德园包子基础店：笋干鲜肉包，香菇鲜肉包，雪里红素材包，老面馒头，葱花卷，双油烧麦，五仁糖包，稀饭，豆浆（县城或者镇上，夫妻店优先选择）
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