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每一个民族都有一些独特的文化，中华民族文化的独特性集中体现在在语言和饮食上。
语言不用说了。比如汉语与英语差别就非常大。英语是不规则的表音文字，而汉语属于不完全的表意文字，他们属于截然不同的系统，两者之间有着本质的不同。不仅中国人学习英文困难，英美人学习中文也非常困难。一些人在中国留学几年，还不会用写作，会话水平也是差强人意。
再说饮食文化。英美人吃的非常简单，即使富可敌国，日常吃的不过汉堡，牛排，沙拉等等少数几种食物。中国人则截然不同。
而中国人在饮食方面十分讲究，主张”食不厌精，脍不厌细。“
中国的餐饮文化丰富多彩。各个地方都有自己独特的菜系，全国通常有八大菜系之说，其中包括粤菜，川菜，鲁菜，苏菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜。在东北，西北地区，还有东北菜，西北菜。广东地区除了传统的粤菜，又有潮州菜，客家菜。四川除了川菜，还流行火锅。
白酒也是如此。中国的酒文化博大精深，源远流长。一则普遍的传说，白酒是夏代国王少康无意中发明的。少康又名杜康。蕞早的白酒又叫杜康。
中国各地都有自己的白酒，全国又有四大名酒，八大名酒之说。各个名酒都有各自的文化底蕴，各自的历史传统。
对中国人来说，白酒不仅是一种饮料，更是一种娱乐的工具。曹操说：“唯有解忧，唯有杜康”。李白说，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。
白酒也是交际的媒介。在民间，遇到婚丧嫁娶，红白喜事，喝酒（白酒）是必不可少。
在官商交际的场所，白酒更是必不可少的。酒过三巡，推杯换盏之后，一些素味平生的陌生人开始勾肩搭背，称兄道弟。无论你是求官员办事，还是商人之间的交往，白酒是蕞好的润滑剂。
白酒的背后是博大精深的中国文化，中国文化就是白酒行业的护城河的基石。而享有国酒声誉的贵州茅台，其护城河更是一般酒企业所能比拟。
天时，地利，人时，各种因素的相互交织，相互促进，形成了贵州茅台坚不可摧的护城河。
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