苏太猪是以世界上产仔数最/多的太湖猪为基础培育成的中国瘦肉型猪新猪种,保持了太湖猪的高繁殖性能及肉质鲜美、适应性强等优点,与外种公猪杂交,具有生长速度快、瘦肉率高、杂种优势显著等特点,是生产瘦肉型商品猪的理想母本。
苏太母猪具有体质好、抗病强、配种率高、产仔旺等优点,目前在我国大部分地区引养.
-一、产仔数母猪的产仔性能是将母猪潜在的生物生产力转变为现实生产力的重要标志,因而它是衡量一个规模猪场综合生产水平的一个重要指标。太湖猪虽有高产仔率、母性好、耐粗饲等优点,但是其生长速度、饲料转化率、胴体瘦肉率等却较低,不适于现代节粮高效型猪种的要求。以太湖猪为母本培育成的苏太猪其杂交后代可谓扬长避短,综合了父母本各自的优点。
近几年对几个猪场的1035头苏太、1043头梅山、984头洋二元(长约为主)母猪的产仔性能进行了观察、统计(数据见下表1),由表1可见,苏太、梅山、洋二元母猪头胎产仔数最/高分别为16、18、16,最/低分别为9、12、5,平均为11.68、12.11、9.52,苏太与梅山平均产仔数无差异, 保留了太湖猪的高产仔性能,与洋二元差异显著,经产产仔数三猪种最/高分别为26、42、21,最/低分别为11、13、7,平均为14.45、15.32、11.21,三者差异情况与头胎产仔差异相同,说明苏太猪无论胎次如何都保留了母本较高的产仔性能。苏太猪虽含有50%的外血,但其产仔数依然很高,显著于洋二元。据瑶华养殖场观察,苏太猪还具有耐粗饲、母性比较好等洋二元所不及的优点,同时又表现出瘦肉率高、生长速度快等外血猪种生产性能,具有明显的杂交优势。表1单位:头、kg
品种 |
头胎产仔数 |
经产产仔数 |
仔猪初生重 |
育成率(%) |
35日龄断奶窝重 |
||||
最/高 |
最/低 |
平均 |
最/高 |
最/低 |
平均 |
||||
苏太猪 |
16 |
9 |
11.68 |
26 |
11 |
14.45 |
1.15 |
91 |
99.9 |
梅山猪 |
18 |
12 |
12.11 |
42 |
13 |
15.32 |
1.05 |
85 |
88.5 |
洋二元 |
16 |
5 |
9.52 |
21 |
7 |
11.21 |
1.41 |
92 |
84.6 |
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