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麻辣烫培训内容:
1. 经典麻辣烫的系统讲解,理论基础。
2. 经典麻辣烫的原料选购标准。
3. 经典麻辣烫的原料预处理。
4. 经典麻辣烫的加工工艺,汤底的制作技巧及秘方,涮烫的技巧,搭配的技巧。
5. 经典麻辣烫的成品标准。
6. 经典麻辣烫产品的定价标准。
7. 经典麻辣烫店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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