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虽然兽医从病患的发病史及临床症状往往已可做急性胃肠炎的区别诊断，若配合实验室的特殊检验，如粪便酵素检验法及病原菌培养鉴定，更进一步的确定病因，对于疾病的治疗处理将可有更佳的疗效。无论造成急性胃肠炎的病因为何，其处理都是以补充流失水份及维持电解质平衡为主要的治疗原则。由于急性胃肠炎的病患不仅无法进食，甚至因呕吐及下痢会丧失大量水份，因此一旦发现爱犬出现呕吐及下痢等症状时即应尽快就医，进行输液治疗以补充水份和营养及平衡电解质，以避免造成更严重的并发症。除了医师给予的治疗之外，饲主应该如何帮助病患呢？首先，在呕吐及下痢症状缓和前应该让病患禁食，因为食物会刺激发炎的胃肠道，反而会引起更激烈的呕吐及下痢的发生。如果病患喝水后也出现呕吐的症状，则也应采取暂时禁水的措施。一旦病患喝水不再呕吐，则可逐渐补充水份。在呕吐及下痢症状缓和并咨询医师的意见后，可开始少量多餐的逐渐补充饮食。笔者建议，清淡、易消化的食物如鸡胸肉、鸡汤拌饭及婴儿食品等都是此时可选择的食品。适度的保温及清洁都可使病患感觉更舒适。
