黄家烤肉的吃法 黄家烤肉风味独特，吃法多种多样，常见的吃法有：烧饼夹烤肉，单饼卷烤肉，章丘大葱、甜酱配烤肉等吃法，都深受群众欢迎。以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。
1956年4月，黄家烤肉作为名吃参加了山东著名产品及手工艺品展销会，在展销会上获得了很高的赞誉，以后一直作为山东的名吃向国内外介绍，使国内外的人们品尝到黄家烤肉的醇香味道现今市场开放以来，烤肉又受到人民大众的喜爱，经营烤肉的店铺也日渐多了起来，由于机械化生产的渗透，使黄家烤肉的制作技法和制作技术日臻完善，并以此丰富消费者的饮食文化。
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