砂锅与小火锅不同,属于简易版的小火锅,无论是跟朋友一起还是一个人,都可以享用。有些人甚至四季都吃砂锅,一点都不觉得厌。火锅店生意比小火锅稍微好一些好也就是源于此,它可以作为一日三餐的主食享用,即便每日食用也可以轻松消费的起,营养丰富,味道鲜美,受到大众的一致欢迎与好评,无论男女老少都非常喜爱。因此。砂锅店成为很多想要小本经营的创业者争相投资学习的小吃项目。
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西安秦汉轩砂锅培训内容:
一:砂锅用具的知道和挑选;
二:砂锅香料的配方及处理;
三:底料的炒制技能和保留办法;
四:砂锅大骨高汤的熬制办法和配方;
五:砂锅底汤的处理及调味配方;
六:资料的清洗处理办法;
七:砂锅的堆放配体原理;
八:香辣,麻辣,三鲜等各种味型的分配。
西安秦汉轩餐饮培训流程:
优势一:专业设备,模拟实体店操作。(教学多有设备和饭店后厨一样,专业设备教学,学会之后大型设备直接启用)
优势二:大批量生产,至少100份,学会为止(大批量制作,跟开店制作流程一样,熟练操作,产品制作熟悉,不限制学习时间学会为止)
优势三:免费进行开店选址辅导(公司根据您学习的项目,包括您开店的大体位置,给您做选址指导)
优势四:免费出装修设计图纸,施工图,水电图,门头设计,效果图。(店面装修设计统一有嘉诺餐饮所负责)
优势五:免费上门带店,采购设备及原材料,成本分析,成本控制,产品标准化。(根据店面经营小吃的种类,专业师傅上门指导,所用的厨具,原材料该怎么买,核算成本,控制成本保证店面运营,所有产品制作流程,数量标准化)
优势六:免费进行经营管理培训(店面经营管理,食材的保存,后厨卫生的管理,店面运营,人员的管理)
优势七:根据学习项目赠送创业奖(调料、设备、工具)
收费标准:
7980任选3项学习,限2人学习,赠送价值600元产业奖(调料、设备、工具等)
9980任选5项学习,限3人学习,赠送价值900元产业奖(调料、设备、工具等)
12800任选8项学习,限4人学习,赠送价值1200元产业奖(调料、设备、工具等)
15800任选12项学习,限4人学习,赠送价值1500元产业奖(调料、设备、工具等)