高温杀菌锅，罐装饮料杀菌锅的分类：
1、按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢(Q235-B)
2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用
3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制
4、按安装方式分为：卧式、立式
5、按杀菌方式分：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）
6、按外观形式分：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）、双层转笼
中老年多维高钙奶粉杀菌锅的结构、组成部分：
锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。
控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。
配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门、温度计、压力表等。
中老年多维高钙奶粉杀菌锅的用途：
1、单锅的高温杀菌锅比较适应于塑胶容器的杀菌，主要有PP瓶、HDPE瓶、软袋包装、锡箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等小包装产品。马口铁罐（汽杀）及玻璃瓶制品（喷淋）。
2、双层的高温杀菌锅用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、休闲食品加工生产（金属容器塑胶容器软袋包装）体积较大的产品的杀菌
3、转笼的高温杀菌锅可用于各种玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料瓶装、易拉罐装容易分层或沉淀食品的灭菌，如：乳制品、饮料、罐头、八宝粥、肉酱等。
4、三锅并、双并与双层高温杀菌锅杀菌的产品相同，但工作效率高，双并约为双层的1.5倍，三锅并约为双层的3倍。
