电加热高压蒸煮锅,芸豆高压蒸煮锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，芸豆高压蒸煮锅况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。李萍萍电话： 、QQ
电加热高压蒸煮锅适用范围：
1.中央厨房：炒菜、熬糖、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥。
2.酱料厂家：火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、芸豆高压蒸煮锅黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。
3.馅料厂家：豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。
电加热高压蒸煮锅基本结构及安装
1、固定式主要由锅体和撑脚组成
可倾式主要由锅体和可倾架组成
芸豆高压蒸煮锅搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用
4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
电加热高压蒸煮锅：公司遵循“诚信、专业、创新”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系；热忱欢迎国内外客商参观指导。
