济南鼎一餐饮管理有限公司是国内较早一家从事无烟馕坑烤炉设备研发、生产、销售与一体的餐饮管理企业，打造无烟室内烧烤餐饮一站式服务。公司成立于2014年，专注于无烟馕坑烤炉，无烟烤全羊炉、无烟烤乳猪炉等设备的生产及烤制技术研发。合作商家遍及东三省、华中、西北地区，资深的技术加上专业的服务已使三百余家商家及初次创业者选择我们。公司总部位于山东省济南市的副中心城市——章丘。是宋代女词人李清照、近代商业资本家孟洛川的故乡。章丘人杰地灵，钟灵毓秀，自古以来就有“小泉城”的美誉。是龙山文化的发源地。青银高速、胶济铁路G309、S242、244、102线纵横交错，交通便利 。
鼎一牌新型无烟馕坑烤炉以烤制食品多样化，烤制速度快而闻名全国，我公司是国内较早一家从事无烟馕坑烤炉生产与销售一体的大型餐饮公司，无烟馕坑烤炉体积虽说不大，但烤制的食材却多样化，特色十足，烤全羊、羊腿,羊排、羊肉、肉串、烤鱼，烤鸡，鸡腿、鸡翅、全都不在话下，,普通烧烤炉能烤的我们都能烤，普通烤炉不能烤的大件我们也可以烤，我公司现研发的无烟馕坑烤炉是在新疆原始馕坑烤炉的基础上改良而来，烤炉内部结构及排烟浓度完全的符合国家环保要求。我们的新品馕坑烤炉不管在室内室外都可以使用，烤炉内部密封，增加了部分水蒸气成分，烤制过程充分利用了熏闷蒸烤四种烹饪技术，烤制出的产品不干不柴，外酥里嫩，口味非常好！馕坑烤炉占地一立方左右，占用空间小，操作简单，由不锈钢板跟部分保温材料制成，中300斤左右，底部有轮子，可以满足部分经常需要移动烤炉的客户需求。烤炉非常节能，省木炭，操作简单。由于采用的是熏焖蒸烤的方式，烤炉热量集中，使炉中的食物受热均匀，不会出现半熟现象，烤制时间快。巧妙运用高温和暗火同时烘烤食材，避免食材与明火接触，
馕坑烧烤系列产品有：馕坑烤兔，馕坑烤鸭，烤鸡，烤鸡腿，鸡翅，烤鸽子，馕坑烤鱼,馕坑烤猪五花肉，猪排，馕坑烤羊肉，羊排，羊腿等
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