绝世美味:鼎一系列皇宫烧烤,其异域风情,特殊的馕坑烤制形式,以及烤制产品风味独特外酥里嫩,深受消费者欢迎,大有流行主流之势
其新型炭火无烟环保馕坑烤炉: 解决室内无烟烧烤大难题
新型馕坑烤炉是最正宗无烟碳烤,烤制的肉食外酥里嫩、风味独特。由于馕坑烤炉的构造独特,采用焖烤的方式。顶部的盖和底部的风门,可调节火力的大小。烤制时食材水分不流失,烤出来的羊肉等系列产品外皮酥脆。肉厚处醇香软嫩。其他烤炉由于炭火或电辐射直接烘烤,肉的水分流失严重。将肉烤熟烤透时,外皮已经烘干、烤焦,肉质死、口感差。
三、新型馕坑烤炉烤制成本低,节能,省木炭,操作简单。由于采用的是焖烤的方式,热量集中,均匀不流失,烤制时间快。一炉一次可烤8根羊腿左右,用机制木炭不超过5元。不用时可将如炉封死,炉火不灭,持续保温。摇滚烤炉则是:炭火是露天式的;热量散发流失快(尤其是秋冬季节);烤制时间长;木炭浪费严重;没法封炉!!咨询热线:同号