猪砂又名猪辰砂,是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石,外形如同豆粒,或呈粉末状,外观呈粉红色或棕褐色,表面有少许光泽。
猪砂是一种名贵紧缺中药材,其形成时间较长,而猪的饲养期又很短,所以很少能在猪体内发现,但也有偶尔可见的。它的药用功效类似牛黄,主要用于清热、解毒、化痰、定惊。对人体有镇静作用。可治疗心跳、失眠等症。有猪砂的猪一般有秃毛,吃食少,体温高,行走无力,躯体枯瘦,眼睛发红,卧不安宁,嚎叫不止的特征。宰猪开膛时,应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块。如有硬块,立即刮剥取出,剥除粘附着的内膜等物,再用干净棉花、绒线包扎好,防止破裂散落,然后挂在阴凉处让其自然干燥,不可风吹日晒,以免影响质量。
27日,德化县水口镇湖扳村乡民黄武枝宰杀家里养了5年的老母猪时,意外从猪肚里掏出一个重达620克的“怪蛋”,很多乡民猜想这是“猪砂”。今天上午,他期望找专家帮助辨别一下这究竟是个什么东西。
“怪蛋”呈椭圆形,外表呈浅黄色,全身长着两三厘米长的毛。黄武枝说,他用手摸上去,“怪蛋”质地较硬。他用刀将绒毛切开一个小洞,发现里面是黄色的,有点香,像药材的香味。他用尺子量了一下,这个“怪蛋”长17厘米左右,最粗处宽10厘米左右,总重620克。
他就寻思着杀了,于是在27日下午请了本村的黄师傅帮忙。当时他也在一旁帮忙,就觉得猪肚子里有个硬硬的不知道什么东西,结果豁开个口子,从里面滚出一个浅黄色椭圆状毛茸茸的东西,将众人都吓了一跳。
黄武枝说,当时它身上粘了脏东西,差点被扔掉。后来他父亲的朋友来了,猜测说这怪物可能就是名贵中药材“猪砂”。他赶紧拿去清洗干净。“村里老人讲,牛有牛黄、狗有狗宝、猪有猪砂,但是由于谁也没见过真正的猪砂,所以一时大家也不知道这是啥。”黄武枝说,连有四五十年杀猪经验的黄师傅都没有见过,“到底是什么东西?请你们帮助我找个内行人来鉴定一下吧! ”
一般价格在年底左右最贵,2012年年底猪砂大约在3万左右一克。
不少网友表示,猪砂现在市价在万元左右一克。如果这样算的话,黄武枝家的“猪砂”就价值600多万元。猪砂现在市价在万元左右一克,关键是有钱买不到!用处极大。已经绝迹了!都开始养殖了,有的杀猪的杀一辈子也碰不到一个猪砂,可见珍贵。
猪砂的药用价值
它的药用功效类似牛黄,主要用于清热、解毒、化痰、定惊。对人体有镇静作用。可治疗心跳、失眠等症。有猪砂的猪一般有秃毛,吃食少,体温高,行走无力,躯体枯瘦,眼睛发红,卧不安宁,嚎叫不止的特征。
宰猪开膛时,应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块。如有硬块,立即刮剥取出,剥除粘附着的内膜等物,再用干净棉花、绒线包扎好,防止破裂散落,然后挂在阴凉处让其自然干燥,不可风吹日晒,以免影响质量。