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医用高压灭菌锅是医院最常用的一种灭菌消毒的仪器，省事并且环保。一般需高温消毒蒸汽发生器供应蒸汽使用，主要用于医院手术器械、医疗机械、换药包、手术衣、包布等的消毒，有制剂室的医院还进行药剂消毒。
医用高压灭菌锅配套高温消毒蒸汽发生器灭菌消毒，基本原理是将待灭菌物品放入一个密闭加压容器内，将产生的蒸汽迅速输送到容器中，增加了容器内的压力，从而使沸点升高，得到100℃以上的温度，达到高温灭菌消毒的目的。
相较于其他消毒方式，医院用高温消毒蒸汽发生器具有很大的优势：蒸汽纯，无水分，确保安全，彻底的消毒，灭菌；可调压力控制器，安全阀双重防护，确保安全；水电独立箱体，保养维修方便，安全可靠 ；可根据生产需要，功率四档可调；智能温控仪，可根据需要调节温度。
而且，高温消毒蒸汽发生器灭菌不需要添加任何清洁剂或者消毒液使用，避免造成二次污染，环保更安全。一般医院用蒸汽发生器要求提供软化水即可，这样可以避免大量水垢的形成，保证蒸汽发生器在长时间内稳定而安全的使用。
