营养粥系列小吃培训生汆丸子汤西湖牛肉羹稀饭技术加盟

  • 发布时间:2017-04-15 10:33:11,加入时间:2016年11月22日(距今3158天)
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小吃培训:生汆丸子汤 酸辣肚丝汤 蔬菜汤 粉丝汤 杂肝汤 排骨汤 鸡蛋汤 排骨汤 鸭血粉丝汤培训来西安鼎诺 

牛肉生汆丸子汤的汤可是很讲究的,要把牛肉的牛骨头一起熬制很久才能出来如此美味的高汤。 生汆丸子汤一上来,先喝一口汤,让整个身体都热火起来,口口都透着鲜啊;做丸子也得是绝活,用新鲜牛肉入料,炸熟炖到汤里,外脆里嫩的,口口都透着香啊

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生汆丸子的做法

1-3、肉剁碎,用肉锤敲打

4、葱切丝提前泡水备用

5、剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡椒搅拌均匀

6、先加入2只蛋清(我用了一斤半肉)搅拌至完全吸收,再把姜丝沥出只用姜水,分次加入肉蓉中,每次都顺着一个方向搅拌,直至完全吸收,加到不能再加为止

7、水煮至微沸,关小火,一颗颗挤或用小勺捣腾出大小均匀的丸子下锅

8、全部丸子做好后,开大火把水煮沸,煮至丸子成熟后,捞出沥水

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生汆丸子汤制作流程:

1.食材的选购及保存技术学习

2.丸子馅的制作丸子馅的调配比例

3.食材的配比

4.汆丸子技术

5.丸子汤的调制比例技术

我们是手把手式亲自操作教学的,包教包会,只要您想学并且勤奋好学,再加上我们专业的指导和反复操练,一定可以让您超越行业瓶颈障碍,加入成功创业者的行业。

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除技术加 盟费外不收取其他任何费用,学费包含材料费资料费。所有学习项目都可以1-2人学习,两人都可同时上手操作,确保两人全部学会学透彻! 配方配料毫无保留传授,所有的配料都可以再当地购买不需要从公司购料。

现场制作现场品尝 核心技术无保留全部教授 包教包会教到你学会为止 

所有的制作流程全部都是跟着师傅把手实操实练的操作培训 

1-2个人学习培训,只收取一个人的费用,千元就可以学习小吃技术,还有什么问题,电话联系我吧!

培训项目表:

早餐培训项目: 

逍遥镇胡辣汤、三鲜豆腐脑、上海大油条、狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、四辈水煎包、上海生煎、东北金丝饼、葱花油饼、刘记羊肉汤、油酥烧饼,千层饼、台湾手抓饼、美味豆浆、八宝粥、绿豆粥、南瓜粥、玉米粥、小米粥、黑米粥、糖糕菜角、鸡蛋灌饼、煎饼果子、陕西手工馒头、川北凉粉等

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