冷锅串串香，源自火锅，而火锅是早以被不同的地区，不同的人群所适应，吃火锅以是司空见惯的消费行为和习惯。所以，冷锅串串有着很好的市场基础，更由于其比火锅更有特色，味道悠长，麻辣可调，味碟多样，食用方便，富有休闲情调，比火锅更亲切和个性，消费则比火锅自由，少则七、八元，即品味休闲，多不过一二十元，就可吃得畅快淋漓了。这对于大众餐饮市场来说，价格上有着很强的竞争力。
大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
QQ：1 7 5 4 2 4 9 7 7 3 （朋友圈有培训现场照片）
/联系电话：1 5 8 2 9 1 0 5 6 7 5
培训地址：西安市未央区龙首村十字宫园壹号五号楼二单元2003室
所以，冷锅串串香有着广阔的发展空间和普遍市场适应特性，适合于在全国开店经营，在成熟的火锅市场上，以鲜明特色和新颖味道，轻松掀起和带动着消费潮流。这是在火锅内餐饮项目中个性与共性关系最为合理的项目之一。
秦汉轩小吃所传授的正宗 冷串 钵钵鸡 串串香科学的利用多种原料食材精心制作合理配制，熬制出清澈红亮，香味醇厚，奇香久远的老汤底料，调制的串串香，色泽天然、肉感强、口感好、收缩率低、有弹性、脆嫩滑润易吸收。该麻就麻、该辣就辣、该香就香、香入脏腑、辣得舒服、麻得刺激、爽口爽心、麻辣而不燥、鲜香而不腻。
串串香培训流程；
1、串串香的高汤的熬制方法
2、串串香辣椒红油底料的制作方法
3、串串香各种菜品的处理及串串的技巧
4、串串香汤锅的兑锅技术
5、串串香麻辣酱的制作
6、串串香的汤制技术
7、学员终身免费咨询免费技术升级。
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培训细节
所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们包教包会教到您学会为止。
所有产品的制作流程，全部由师傅带着您，手把手实操实练学习练习。
所有产品的配方秘料，不做任何保留全部传授，后期无需从公司购料，配料全传授。
所有产品的学习授课，可1-2个人学习，全都能上手操作。
学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。
签署正规合同，三年的服务，三年期间有任何问题随时咨询，公司都提供免费的指导。、
川味小吃项目：麻辣串串香 冒菜 麻辣烫 火锅 钵钵鸡 麻辣干锅 麻辣香锅 酸辣粉 砂锅 万州烤鱼。
