唐三镜酿酒设备，采用锅炉蒸汽回旋设计，永不糊锅、烧锅；出酒温度显示（仪表式显示出酒）；装料循环蒸酒功能（无需打开酿酒设备锅盖加料）；自行循环装水蒸汽功能；酿酒设备自行排酒糟排水功能；125度设计冷却器；节能、环保、卫生，不需垒灶，大大节省了燃料！产酒率高：每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右（玉米、高粱产50度酒70公斤以上）。
品质好：克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。工艺简单：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生产，大大节省了成本。几百斤蒸熟的粮食仅需2分钟即可到出。解决了落后的酿酒设备需要爬到设备上在热气腾腾的高温中，花几个小时把粮食一铲一铲的铲出来。
唐三镜酒械，可以先让我们先现场参观酿酒，品尝酒质，学习好白酒技术，酿酒技术后再考虑是否投资创业。理论结合实践，现场学习：白酒制作、新酒催陈技术、生料液态做法、熟料液态制作，特色酒、药酒、老窖酒制作、米酒、黄酒、酱油、醋及酒糟生产糖化饲料养殖技术（饲喂猪、牛、羊、鱼.鸡、鸭、鹅等）。
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