1、认识蒸饺原材料,设备的选择;
2、蒸饺皮冻的制作;
3、蒸饺肉馅的制作;
4、蒸饺面皮的制作;
5、蒸饺包的手法制作;
6、原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实操课:培训过程先从选材开始到全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
1、认识蒸饺原材料,设备的选择;
2、蒸饺皮冻的制作;
3、蒸饺肉馅的制作;
4、蒸饺面皮的制作;
5、蒸饺包的手法制作;
6、原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实操课:培训过程先从选材开始到全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
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