湖北金勺油脂有限公司专业山茶油生产厂家，精选有机油茶籽，经冷压，初榨而成的食用油。让您吃的健康，吃的放心。欢迎各界人士来我司考察。冷榨山茶油厂家 认准 悟鑫牌
揭秘山茶油的前世今生
山茶油又名油茶籽油、茶籽油、茶树油、茶油，民间还称之为长寿油、 月子油、月子宝、爱妻油等。没有哪种食用油像山茶油一样，被民间冠以如此之多的爱称。溯古求源，是因为山茶油拥有深厚悠久的历史积淀，也是因为中国人对这种土生土长的传统食用油的喜爱和推崇。然而，受制于油茶树生长周期和环境、压榨工艺和产量的限制，这种深藏在南方山林中的油中珍品，长期以来只有皇宫贵族和产地人民才得以食用，并不广为人知。随着时代的发展，昔日只有少数人可以享用的“皇封御贡”山茶油，如今走进了更多人的生活，更吸引了世界众多的目光。探听她的故事与传说，了解她的神奇与妙用，我们在此为您揭开久居深山的中国传统食用油——山茶油的前世今生。
明朝的皇帝朱元璋，即位前曾遭陈友谅的军队追杀，逃至一片油茶林里，幸被当地的老农将他装扮成采摘油茶的农夫，才躲过一劫。老农见朱元璋遍体是伤，就用茶油帮他涂抹。几天之后，朱元璋身上的伤口基本愈合、红肿渐消。不仅如此，在休养期间连长久困扰他的便秘也有所好转，后来得知是每天吃山茶油的缘故。因此，在朱元璋统一天下后，将山茶油封为“御膳用油”，称赞其“御膳奇果汁，益寿茶延年”！
在盛产油茶树的地区，民间还流传着山茶油的一些妙用：山茶油能抗紫外线，防止晒斑及去皱纹；用山茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持可以去除妊娠纹或使之变浅；常用茶粕泡水洗头可除虱，山茶油做梳头油，既能乌发养发，又可防止头发断裂和脱发；浴后用山茶油擦身，能增强皮肤弹性，防止皮肤瘙痒；冬季早晚用少量茶油涂抹嘴唇，可防止嘴唇干裂；山茶油用于婴儿尿疹、湿疹，安全有效；山茶油还具有活血化瘀的功效，能消红退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤等。
油茶籽不耐存储，秋天采摘后，必须要在当年春节前后制成毛油贮存。古时，榨取山茶油是一项极其费时、费力、费工夫的事情，整个过程完全手工操作，效率低、出油量少，极其珍贵难得，这也是山茶油一直以来除供应原产地人民及皇宫贵族食用外，流传不广的重要原因。明朝宋应星在《天工开物》“膏液第十二”上，详细记录了中国南方民间榨油坊榨取山茶油的劳作场景。
古法压榨的山茶油色泽金黄，香味浓郁，但是内含较多杂质，在高温烹调时易产生油烟。古法压榨的山茶油放置一段时间后，底层常会出现黑色的沉淀物质，民间一般都弃用壶底的山茶油烹饪食物。民间压榨一般都在卫生条件较差的油茶坊中完成，对成油不做鉴定和评级，无法很好地保证山茶油的品质。现在，民间大都使用小型机械热榨替代古法压榨，油的质量指标离国标要求甚远，不能上架销售。
时代在变化，技术在发展，油茶树生长环境依然保持着原生态。油茶树生长在远离污染的山丘密林中，而且树种本身具有杀虫作用，极少受到病虫害的侵扰，生长过程中无需使用农药化肥，原料天然安全。悟鑫山茶油，0添加，无污染，出口品质，不饱和脂肪酸含量，吃出健康!天然野生原料，物理压榨，品类齐全，欢迎咨询。
