学习油炸小吃多少钱-油炸类培训-配方教学
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学习地址：北京朝阳区小红门路鑫满城写字楼8号楼 分部：济南槐荫区阳光100
一、产品特点
油炸串串香是一种老少皆宜的中国传统小吃之一，是将蔬菜与肉块、鸡翅等食物用竹签串起来，放
入到油锅中经过高温的炸熟，然后再刷上一层秘制的酱料，香气浓郁、味道辣爽劲道，尤其是鸡翅、鸡
腿这些肉类的串串香，外皮金黄酥脆，里面的肉质紧密扎实，口感极佳。
二、培训内容
1、油炸串串香原材料的认识和选用;
2、各种食材的腌制方法与处理技巧;
3、原油下炸锅的处理方法;
4、油炸串串香“黄金脆皮粉”的配置技巧 ;
5、炸鸡架、炸鸡排、炸牛排、炸鸡腿等流行小吃操作。
6、各种串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。
7、原材料和配料的保鲜方法;
8、秘制辣酱的配比与刷酱技巧;
9、实操设备的认识和使用方法。
三、培训课程
炸鸡架、炸鸡排、炸牛排、炸鸡腿、炸无骨鸡柳、香炸鸡块、种肉串、炸丸子、蔬菜水果、炸香肠
、骨肉相连等
四、培训时间
一对一教学、随到随学、包教包会，学员自己安排时间
五、品牌优势
在创业前一定要确定对于这个事业是否有兴趣可言，如果不感兴趣的话是要慎重考虑自己的选
择，兴趣才是我们创业者能够克服困难勇往直前的动力，也是成功的必备要素之一。餐饮业是需要
付出大量时间起早贪黑的事业，懒人是做不了的。
