另一大特点是节能与环保；当餐厅厨房的大厨们在使用该设备时不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下）。其全不锈钢精工细致人性化的设计， 达到了高档耐用，易清洁易保养的高度。专业制造销售的机器不但质量好而且 还很符合设备的市场价值定位。电磁低汤炉采用技术先进领先的德国Infineon IGBT模块设计，超长的使用寿命，并且还可以自动上水、更显人性化，起锅后、无须调节、输出功率自动降为零、又节能又省电。商用单头电磁低汤炉选用了进口的黑色微晶面板，面板有高强度、耐800摄氏度高温、坚固耐用、美观大方等等优点。上海双头电磁煲汤炉有先进的微电脑控制，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护的功能。还可以根据客户需求，订做不同尺寸、功率的电磁炉产品，然而根据您们要求而定制生产的单头电磁低汤炉价格与常规款的电磁低汤炉会有一些不同的，但具的定制价位，还需阁下与我司沟通后方可知晓。