油烟影响城市公共卫生和市容市貌,对人体健康也有很大危害。国内外科技工作者在油烟净化技术及设备方面进行了不少研究,并取得了一定的进展,但仍然缺乏高效实用的油烟净化技术和设备。因此结合我国的实际情况,研究开发稳定高效、经济实用的油烟净化技术和设备,具有重要意义。1油烟净化技术现状油烟因其成分的复杂性及多相性,决定了治理的困难性。一般的工业与家庭废气所采用的净化技术主要有分离法与转化法两大类〔3〕。分离法主要有机械式净化法、湿式净化法、静电式净化法、复合式净化法等;而转化法(也称作化学方法)主要有催化剂净化法、热氧化焚烧法等。机械式油烟净化设备指用过滤、惯性碰撞、吸附或其他机械分离原理去除油烟的净化设备。湿式油烟净化设备指用水膜、喷雾、冲击等液体吸收原理去除油烟的净...