福建腐竹机厂家,新型腐竹机制作技术,全自动腐竹机哪家好!!!科华新式全自动腐竹油皮机在相对应的设备基础上改进更新,科华全自动腐竹机,比国内任何一家的全自动腐竹机都要宽,实现了大产量的销售,打破了设备不能加宽的局限性;设备成型锅采用循环式的生产运行,全自动腐竹机生产厂家,实现24小时不间断生产,实现了老浆再过滤重新利用,无需请过,解决了传统做法7-8小时需要清锅、换新浆的局限性;实现了机械产品的自动切断,自动上杆,调节长短,调节干湿度等问题
科华大型全自动腐竹油皮机优势:
1:全自动腐竹机器采用美国304不锈钢制作
2:腐竹机器自动漆皮,自动烘干,自动折叠,(自动切断)
3:烘干程度可以控制,腐竹油皮的干湿度可以自由控制,皮的厚薄可以自动调节。
4:生产量可调,揭皮比较快。
科华大型全自动腐竹油皮机的制作流程:
原料大豆→清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭竹→烘干→包装→成品
1.选料:
原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。
2.泡料:
浸豆水量为大豆4倍左右,以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16~20小时,春、秋季节8~12小时,夏天为6小时左右。泡好的大豆含水100%。
3.磨浆:
磨浆时要注入原料的700~800%的水,磨成极细的乳白色豆浆。
4.过滤:
1斤黄豆大约出10斤浆子,浆子浓度在17~18°为宜。
5.煮浆:
将过滤好的浆子放到煮浆锅里,加热到100℃,注意浆子一定要烧开烧透。
6.放浆过滤:
浆子烧开后,为进一步清除浆内的细渣和杂物,要用过滤,以保证产品质量。再把过滤后的浆子放入起皮锅。
7.起皮:
起皮锅是用合金铝板制成,一般锅长700厘米,宽120厘米,高6厘米。由锅炉供汽,通过夹层底加热。在放浆前,将锅内的隔板整理好,浆子放满后即行加温,浆子温度要保持在70℃左右,待浆子结皮后即可起皮。揭皮以勤为宜,可减缓浆子糖化,增加腐竹产量。将皮起出后搭在滚轮上。
8.干燥:
干燥室的温度要保持在40℃以上,干燥时间为12小时左右。
9.成品:
品质优良的腐竹呈金黄色,不折、不碎、无湿心,水分不超过10%
科华全自动腐竹特点:
1:一机多用:多功能腐竹机能同时生产圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋等多种腐竹产品。
2:简便快捷:自动化程度高,一台多功能腐竹机设备只需一人操作,能轻松快捷地实现多任务、易处理操作程序,省时省工省力。
3:营养保证:多功能腐竹机可以有效地避免蛋白质的破坏,保证腐竹原有的营养成份和鲜香口味。
4:选择性强:多功能腐竹机型号多种,燃料多样化,可用柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽等作为加热原料、供各类加盟者选择。多功能腐竹机投资分析生产腐竹成本低、利润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。
腐竹油皮机生产线厂家:
1;我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。
2:客户可以根据自己的需要在我厂定做机型,购机后签订合同。
3:科华承诺一年之内零配件损坏免费更换,十年之内为您保修机器。
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5:对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员电话或上门及时解决。
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