酒店前台系统有哪些酒店前台系统
吧台操作系统、后台操作系统、财务系统和库存系统。主要实现宾客登记、消费录入、宾客结帐、营业收款统计、商品销售统计、技师提成,并提供各种财务日报和月报表等。
吧台交班过程(商品审计、监督过程)
-指交班后及时统计各吧台的商品销售情况、同时监督和检查各微机操作员输入商品消费中是否存在少输、漏输、误输情况。
宾客登记
快速个人或团体宾客登记,仅需输入手牌号,其宾客的登记时间、门票金额、宾客类别、团体编号,登记员微机自动生成。
宾客消费
宾客在浴馆内部消费,经技师或工作人员开单(一式二联),由吧台按统一编码格式录入微机(包括消费项目、单价、数量、技师或服务生),该过程就同于手工登记帐本一样简单、直观。
宾客结帐
宾客离开时到总台交手牌结帐,其个人或团体应结帐额(包括过夜钱)微机自动生成。
如果客人需要优惠或签单,请示授权经理或主管在结帐单上签字,并输入微机;
如果团体中有部分宾客先走,要求后走同伴结帐时,可以将其帐单转帐给后走同伴;
如果团体中有部分宾客先走,要求给后走同伴结帐时,可以进行预结帐,未退客人可继续进行消费。
交班收款统
指前台交班收银统计,同时监督和检查前台是否跑单、前台门票收入漏失等情况。
财务工作人员逐个审核交班“营业收款统计表”中有优惠、签字、签单的结帐单,并现金清点。