有机茶油就选有机茶油野山茶油,有机茶油引进了国际先进的油脂精炼和油茶产品开发技术,实现了从田间到餐桌的食品安全全程管控。
老少皆宜的山茶油
山茶树是我国特有的山茶科油料树种,被西方誉为“东方树”。早在公元前100多年汉武帝时,我国就开始栽种油茶,我国种油茶的历史已有2000多年。历史上,茶油曾经是“皇封御膳”用油,享用茶油是一种身份的象征。现代人也发现茶油稳定性较其他食用油更好,不易变质,易保管;对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠;亚油酸含量符合人体需要量,二者含量达90%左右,不含胆固醇。油茶和油棕、椰子、油橄榄一起,被称为世界四大木本油料植物。
油茶果里面包裹着油茶籽,而茶油是从油茶籽中提取的优质植物油脂,是一种天然、健康的绿色食品,有“长寿油”、“油中之王”、“东方橄榄油”等美誉。
茶油色清味美,营养丰富,热稳定性好,是我国传统的食用油。长期食用茶油,具有降低胆固醇、预防心血管疾病、增强血管弹性和韧性、延缓动脉硬化、增强肠胃吸收功能、提高人体免疫力等保健功效。茶油脂肪酸组成及配比均与橄榄油相近,饱和脂肪酸含量低,而不饱和脂肪酸含量很高。茶油具有与橄榄油相似的保健功能,营养价值优于橄榄油,而其价格只有同等级橄榄油的一半,易于被大众接受。
老人、孕妇、婴幼儿,都非常适合吃茶油。茶油对“三高”有明显的改善作用,能预防老年人的各种疾病。怀孕期间的孕妇消化系统负担很重,而茶油既能减轻消化系统的负担,又可补充母子所需的油脂营养。同理,茶油也能缓解婴幼儿消化不良等问题,改善婴幼儿的食欲。