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2. 实操课：重庆酸辣粉的干粉浸泡时间与技巧。
3. 实操课：重庆酸辣粉的高汤制作全部过程和方法。
4. 实操课：重庆酸辣粉专用肉沫的制作方法。
5. 实操课：重庆酸辣粉的秘制红油制作技巧。
6. 实操课：重庆酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7. 理论课：重庆酸辣粉的设备介绍购买及销售与技巧。
实操课：培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，
要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
