24小时咨询电话：闻经理
葡萄饮料生产线工艺设备说明：
1 原 料：选用新鲜、成熟的红葡萄水果，不得有霉烂变质和其它杂果掺与其中。
2 投 料：将符合要求的原料投入带有水流输送设施的料池内，以便于流送，减少葡萄的破损。
3 清 洗：用符合生活饮用水标准的清水清洗净原料表面的灰尘、泥巴，微生物及其它杂质，以保证工艺的卫生要求。
4 挑 拣：剔除果蔬原料的杂质、次果、烂果。
5 除梗破碎：除去葡萄的柄梗，以免梗中的单宁成分进入果汁中，对品质带来不利作用，同时也对葡萄进行预破碎便于输送。
6 破碎制浆：根据工艺的要求，将原料破碎成大小适中（2㎜以下）的颗粒，有利于葡萄皮色素的提取与果肉细胞液渗出，保证榨汁工序的出汁率。
7 分离除籽：将果浆中的葡萄籽分离剔除，以利于榨汁制品的质量及对葡萄籽的综合利用降低成本。
8 预 热：通过蒸汽直接加热，使葡萄皮色素充分溶解，以及果肉果汁渗出，提高出汁率。
9 离心榨汁：根据物料固相、液相比重差的原理，通过离心室的高速旋转而使固、液二相分离，并由离心机的长径螺旋将渣推出排卸，从而取得澄清的果汁，这是一种特别适应于浆果类榨汁的设备，具有产量大、出汁滤与自动化程度高、操作方便的特点，果汁的澄清度是履带式气囊榨汁机远远无法相比。
10 加热冷却：通过套管式换热器以热水作为加热介质，通过加热使果汁中的微生物、酶得到钝化，蛋白质、淀粉等物质充分老化，有利于果汁有效成分的稳定与下工序的酶化。
11 酶 化：用果胶酶、蛋白酶、纤维素酶等对葡萄果汁中果胶、蛋白质、淀粉等物质所形成的胶体进行分解，以便于超滤工序的过滤，和有利于产品的稳定性。
12 超 滤：通过高分子超滤膜的渗透过滤，截留除去液料中的混浊杂质和杂菌，高分子管式超滤膜在膜当中是一种的和先进的膜设备，具有孔径分布均匀、强度高、通量大、久经耐用的特点，滤出的果汁澄清透明、色泽鲜艳，品质优于其它过滤技术。
13 真空浓缩：以多效降膜浓缩蒸发器进行真空低温蒸发，除去液料中的水分，使物料有效成分达到原汁5倍的浓度（65±1°Brix）,以便于包装、储运与保存。
14 精密过滤：滤除浓缩液料中因浓缩加工或管道设备中带来的颗粒杂质，使产品更加清亮透明。
15 灭 菌：通过套管式换热器以热水作为加热介质，通过加热使果汁中的各种微生物杀灭，以保证产品质量达到符合标准规定的卫生要求，该工序是本工艺中的质量关键控制点。
16 包 装：采用大桶包装机将灭菌后的液料在无菌环境条件下包装到无菌大袋中，便于储存、运输和保证质量。
17 检 验：按标准规定的要求，在产品包装时和包装后随机抽样检测产品感官、可溶性固形物、总酸、透光率、色值、微生物指标。全部符合要求方可进入库。
18 成 品：各项指标全部符合要求方可作为成品进入低温库保存。
干红葡萄整套酿酒设备：
温州科信轻工机械有限公司是一家集研制，开发，生产各类饮料机械的专业制造商。公司坚持以市场为导向，用先进的技术，科学的管理，卓越的产品品质，快捷周到的服务，为广大用户提供工艺咨询，平面设计，安装调试，技术培训等配套服务，凭借高素质的研发队伍和丰富的生产制造经验，赢得海内外用户的信赖，公司产品远销东南亚，中东，南美等国家。公司视产品质量为企业发展的生命，有完整的质量管控体系，竭诚欢迎新老顾客的光临惠顾！
本公司专业提供下列成套设备：
1，中、小型纯净水、矿泉水灌装生产线瓶每小时。
2，果汁、茶饮料热灌装生产线瓶每小时。
3，碳酸饮料等压灌装生产线瓶每小时。
4，3-5加仑桶装饮用水灌装生产线桶每小时。
5，3L 5L 10L 饮用水灌装生产线瓶每小时。
6，食用油、酱油、醋灌装生产线瓶每小时。
7，水处理成套设备
8，相关设备：套标机，包装机，理瓶机，吹瓶机，超高温瞬时杀菌，CIP 清洗设备，倒瓶杀菌等。
服务
1，安装调试
我们将派经验丰富的工程技术人员到厂进行安装调试，至合格验收，确保正常投产。如若日后有不能亲自解决的问题，承诺省内24小时，省外48小时内赶到现场解决。
2，定期服务
为保障机器设备长期稳定运转，我们将根据客户需求，提供每年一至两次的上门综合服务。
3，详细服务报告
无论是一般定期服务性检查还是年度保养、维修，我们的服务技术人员均会提供一份详细的服务报告，供客户及本公司参考存档，以便随时掌握设备运转状况。
4，充足的零件库存
为了减少您在库存零件上的成本，提供更好更快的服务，我们准备了充足的设备零件作为库存。您在任何时候需要维修保养的零部件，我们均可快速提供。
科信机械的梦想：维护生态平衡，改善水质状况，创造环保和谐社会。
科信机械的核心价值观：质量，用户至上
科信机械的精神：创新务实团结奋斗
科信机械的形象：务实、活力、奋斗
诚信经营--优质设备实惠价格优质服务
温州市科信轻工机械有限公司生产厂址：温州市龙湾区
营销地址：郑州市南四环与嵩山南路交叉口向西600米科信机械
有意者请咨询24小时服务电话：
