烘干机比一般的烤箱有以下优点：烤箱各部位温差小，温差≤1℃，烘烤更均匀；烘烤速度比一般烤箱减短30%的烘烤时间。如果对烘烤的要求及效果比较高的话，选择本系列烤箱无疑是比较理想的。
烘干机将温度设定在室温至260度之间的任意温度，如温度设定在100度，那么工作室内经过加热后里面的温度就一直保持在100度。烘烤时不需要翻动物料，本机烘烤出来的五谷杂粮不变色、不变形、不破坏营养成分，是当今1畅销的（五谷杂粮、药材、食品）数显恒温干燥箱！
为了达到储藏标准,需要把刚获得的小麦胚芽进行烘干,以防止霉变.传统的烘干方式为蒸汽和热风烘干,与传统烘干方式相比,此设备加热效率高,节能,无明火,无油烟粉尘,大大改善了工人的操作环境.另外,传统烘干方式没有杀菌的作用,而微波可以很有效的杀死小麦胚芽中的虫卵和霉菌,这样更加有利于其储藏。
烘箱，干燥箱
1.运用该仪器须有专人担任，装备运用终了应切断外来电源，免除不测事故发作。
2.任务室内放置试品时，不能太密，免得影响任务室内气流的一般活动，每个物品之间须有10～20mm间隙，而且对称放置，每层搁板上的物品放置要交织，1底层搁板的间隔与任务室底部必需有大于100mm的间隔。
3.在装备四周应留必定的空间，便于装备散热及操纵和保护。
4.避免尖、锐物划伤装备。
5.请勿随便拆装电器元件及装备的另（部）件，免得保护电气掌握线路，形成装备的人为毛病而影响其功能。
6.储存、运用装备时，四周无易燃、易爆及腐蚀性精神。
4.不准将易燃、易爆及挥发物品放入本装备中停止枯燥处置。
