中国的蒙古族、藏族等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、酥油煮成，再下盐调味，故味道偏咸。香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，据说因以丝袜滤过得到品质特别细滑的奶茶而得名，以红茶混合浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。源自台湾，风靡街头的珍珠奶茶，则于冰奶茶内加入粉圆，加工它的粉圆外观乌黑晶透，遂以珍珠命名，再另加入各种各样的配料，调制出不同的味道。奶茶风靡全球，受到无数人的追捧，可谓是一款“明星”饮料。详情咨询同号
做奶茶，看是简单的工作，其实里面有很多的窍门，同样的原料，同样的比例，为何有的人作出奶茶好喝，为什么现在市面上的消费者更倾向于现调和雪克出来的奶茶。其实这里面有一定的小窍门。
配方学习： 1，进行各种奶茶制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作： 1，原材料的选购与前期处理。
2，各式奶茶的原料配备学习
3，煮茶的要领和时间掌握学习
4，成品奶茶的制作练习
5，各种鲜果茶的制作练习
6，各种奶盖的制作练习
7，各种苏打水的制作练习
8，各种冰沙的制作练习
9，各类茶的保存方法与技巧学习
开店培训： 1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址 2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？ 3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？ 4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？ 5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？ 6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？
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