中国德力西30周年庆典茅台酒回收(TEL-QQ-:133.3117.8198)53%vol500ml贵州茅台酒中国德力西30周年庆典，德力三十载，共筑中国梦。中国德力西控股集团有限公司是一个集资本营运、品牌营运、产业营运为一体的大型集团，注册资本20亿元。集团公司现有员工20000余人，综合实力荣登中国企业500强，位居中国民营企业500强前列。主要产业有电气制造、LED光电、能源矿业、PE投资、综合物流等。法国波尔多产区蜜合花酒庄酿酒师托马斯杜其南近日来到中国蕞早的葡萄酒企业张裕。托马斯拥有23年的酿酒工作经验，曾在波尔多一级酒庄玛歌酒庄和波尔多二级酒庄碧尚女爵酒庄担任技术总监。
2015年，张裕收购法国波尔多产区蜜合花酒庄，此举使张裕首次获得了具有自主品牌的法国AOC等级以上葡萄酒生产能力。
托马斯说，能成为中国企业的酿酒师是一项挑战，也正是因为这份挑战，驱使我接受了这份工作。中法两家拥有百年历史的葡萄酒名企合作，将为蜜合花酒庄开启新的历史篇章。
蜜合花酒庄坐落在法国波尔多伊夫拉克村，属于超级波尔多法定产区，蜜合花一带的葡萄种植史可追溯到15世纪。酒庄占地55公顷，其中葡萄园40多公顷，葡萄品种主要为美乐和赤霞珠，如今酒庄葡萄园里的葡萄树蕞长树龄达到了56年，老藤葡萄利于酿造出口感更加丰富复杂的葡萄酒。
托马斯说，酒庄酒蕞主要的定义其实是对风土的定义，我们在葡萄的种植和葡萄酒的酿造整个过程中的目标就是充分展示当地的风土条件。蜜合花酒庄以沙土砾石为主的土质条件，加上波尔多地区的微气候，对葡萄的栽培非常有利。与此同时，他们对酿酒工艺精益求精，促使生产出圆润柔滑、酒体丰满平衡的葡萄酒。
截至目前，托马斯已经参与了蜜合花酒庄2015年、2016年两个年份的酿酒工作。他认为，这两个年份很“伟大”，2015年的阳光非常好，利于葡萄生长，2016年的酒现在还比较年轻，但通过它目前的表现可以看出潜力非常好。
托马斯说，根据波尔多的传统，蜜合花酒庄的红葡萄酒会被置于橡木桶中精心酿造14个月，在如此长时间的复杂过程中，酒逐渐变得醇厚、精致和复杂。酿好后呈现闪亮的红宝石光芒，酒香纯美，口感浑厚。酒桶酿造突出了成熟的红色果类的浓郁芳香，同时散发出烘烤及香草的香气。
