御卿祥黄家烤肉是使用无烟馕坑烧烤炉烤制而成的，水分低，脂肪少，蛋白质成分相对而言又会增多。黄家烤肉外皮酥脆，肥而不腻，可谓之美味中上品。御卿祥黄家烤肉大胆创新从新式腌制分块烤制，取代整猪烤制方式，操作简单，时间快，口味好，而且可以小块烤制，现烤现吃保留了烤肉中的鲜美和营养。
御卿祥黄家烤肉继承了传统黄家烤肉的优点，从黄家烤肉的做法上，以及口味上都进行了提升！总部师傅手把手教学，让学员亲自上手操作整个工艺流程，短期3-5天即可完全掌握。操作简单，一人即可操作，无需要专业师傅;无油烟，无明火，烤炉内有水蒸气保护。环保卫生，很符合现在饮食消费。
黄家烤肉的吃法有很多单饼卷烤肉，烤肉顿豆腐，煎饼卷烤肉等各种吃法~销售渠道更是多样化！可以给熟食店，也可以给超市供货，也可以做成礼盒逢年过节作为送礼的礼品等！
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