是模拟手工切菜原理，可以切制片、条、块、丝、丁、棱形、曲线形等多种形状，广泛适应于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的切制加工工作。该机设计合理，性能优越，操作简单，适应性强，被切蔬菜加工面平整光滑、规则、组织完好、保持手工切制效果。
产品特点：
1、 一机多用，可切叶菜及根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、丁、段，碎等。
2、 切菜规格可根据不同需要调节尺寸，方便快捷。
3、 切菜效率高，节省人工投入。
4、 双变频调速控制，操作简单、方便、安全。
5、 带有安全控制系统，有效保护操作不当人员。
6、 整机由优质不锈钢制成，符合国家食品标准，充分适应各类复杂环境。
7、 设计周到，结构合理，机器寿命长。
