随着社会进步，生活水平提高，人们的生活环境必然越来越好的，对生活品质的也越来越注重，但是现在的食品市场确是鱼龙混杂。食用油这个方面，很多消费者会陷入这样的情景。一、所消费的金额不值购买的商品。二、没有好的渠道去购买食用油。三、注重品牌盲目消费。四、通过农村作坊采购。为什么会列出这样的问题？其实这都是消费者在购买食用油所出现的情况。
为什么说广大顾客购买的商品和他的付出不等价，市场上商超的食用油基本都是有品牌费，包装拆开后食用油的质量也让人担忧，说买的是葵花籽油，但是打开包装一点点葵花籽油的味道都没有，并且油色清亮炒菜不香，没有油料的味道。这是什么问题，问题就在于这个葵花籽油是有多少成分，这问题也只有商家才可以了解。所以花了钱买的油吃不出油料的味道，人们会下意识的在多方一些油，本以为可以让菜变得好吃一点但是其实没有什么变化，只是增加食用油的量了，本以为可以吸收到营养成分反而变成了身体的负担。
没有好的渠道去购买食用油，大家普遍在大型商超购买食用油，价格太高的一般消费不起，不考虑，价格太低，又担心品质问题，现在市面上，转基因的油料充斥着整个市场，价格便宜又让人担心，谁也不知道吃了转基因食品会带来怎么样的影响，市面还有很多的调和油，但是都没有调和比例，所以人们对健康食用油问题很关注，但是市场被限制的太多，导致消费者购买不到好的食用油，所以现在购买的渠道很关键。
现在的顾客对品牌很信赖，有时候都是盲目的，这个食用油是那个品牌的，一般市面上的食用油都没有太大区别的，所以顾客习惯性购买自己所熟知的品牌，有时候更是只认定一种，养身专家建议吃油还是吃调和油更好，吸收的营养更加全面，但是消费者对品牌的追求会忽略这样的生活常识。只觉得这个品牌好我就买这个品牌的油，而且会重复性的购买同款。其实这样都是一种盲目又很不健康的消费。消费者花的很大的一部分钱是用来给企业做推广宣传，正正油值得价格都是有很大的水分的，所以到底有多少钱是买油的呢？这个帐其实自己都可以算出来的，所以商品的品牌很重要，但是不要盲目信仰。
因为没有渠道购买，大部分顾客又想找回小时候的味道，于是通过农村作坊采购，但是农村作坊榨出来的油真的让你吃的放心吗？油料是怎样的，榨油的机器是怎么样的，榨完后怎么存放？这些消费者真的看的见吗？尽管会通过很多媒体介绍，朋友宣传，家人采办，来购买这样的作坊油，但是这都是不了解农村作坊的生产环境，从农村作坊出来的油，普遍呈现烟大，沫多这样的问题，其实这样的油都是卫生不合格的，油料中霉变的，一起榨油，这样的食品都是存在安全隐患的。
所以消费者买油到底应该怎么买，在哪买这个成了主要问题！
城市榨油坊在这样的环境慢慢茁壮成长起来，顾客通过在门店选购原料现榨，真是通过榨油坊做到鲜榨油，而城市对食品环境要求很高，一定程度上保障了食品安全的问题，顾客还可以在门店选购原料，检查原料，确保油料完好，而且榨油坊的衍生也是一个城市的需求，它的存在满足城市消费者对食品安全的需求，在这样的食品环境中，大家可以购买到自己看得见又放心的产品。并且这样的榨油店还会根据顾客的需求搜罗更多品类的商品，满足消费者对这类产品的需求，并且纯榨的油，放入少量，油的味道就很香，真的是让消费者做到吃少油吃好油。
从现在对市场了解到的现榨油坊，做的比较好的有油婆婆五谷鲜油坊，个人觉得做的不错的是油婆婆的，家附近就开了这样的榨油店，平时购买方便，有家里小孩子需要的核桃油，老人需要的亚麻籽油、紫苏油。平时可以做早晚茶的五谷养身粉之类的。品类很丰富，满足我一家对油类食品的正常需求，并且他们家特意避开了存在转基因问题的油料，这就更让我放心啦!好的东西才会，这样的城市榨油坊才是用产品说话的店。他们的经营理念让我觉得真的很贴心“油婆婆匠心定制您的健康生活”，说实话，现在的生活不同之处，就在于，个性定制更符合消费者的需求，而我就是很喜欢这样的定制，满足我的需求才是最重要的，相信很多消费者和我一样，都热衷于此。我花同样的金额，为什么不购买更好的产品呢，这样的榨油店提供的粮油就是新鲜！
