鑫丰专业的豆腐机生产制造厂家，优质的全自动豆腐机实现了豆制品生产的多功能化，鑫丰始终坚持把生产放在在第一位，一直在追求把性能研制到更完美，我厂家的全自动豆腐机型号齐全，价格从之间均有型号，欢迎您来我厂家实地考察参观！来厂可亲自试机，观看豆腐机生产豆腐的完整视频！号/咨询热线 在线商务QQ 鑫丰欢迎大家前来实地的学习与技术考察。
豆腐生产说明
1、清洗：将优质大豆和水在清洗箱内用木板搅拌清洗，除去其中的泥沙、杂质及漂浮物。
2、浸泡：春秋季节气温15℃－24℃ 浸泡6－8小时
夏季气温24℃以上 浸泡4－6小时
冬季气温15℃以下 浸泡12－14小时
浸泡好的大豆，在磨浆前还要用清水彻底清洗三次。
3、磨浆、煮浆方式步骤见说明书。
4、点浆：
配方：按照一定比例把固态盐卤溶解在水内
每百公斤豆浆用一定比例的卤水（已溶解的卤水）
用木浆一边搅拌一边均匀地加卤水，直到豆浆成棉花状，然后凝固。
5、整形：
1 启动空压机，将整形压板升起；
2 将豆腐布设置在豆腐盒上，四角放平整，将豆腐盒放正位置；
3 将豆腐脑搅破，把豆腐脑放进豆腐盒内包好豆包布；
4 将整形压板移至豆腐盒上方，对好位置，打开气门加压排水；
5 加压约10到15分钟后，完成整形过程，拿出豆腐格斗，翻倒过来即为成品。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
鑫丰全自动豆腐机采用优质不锈钢制成，质量卓越，占地面积小，安装简便，工艺先进，一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。
自动生产、生产速度快、效率高是大豆腐机的主要特点，其次用大豆腐机做出来的豆腐不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
生产速度快、做出来的豆腐不破不碎、易于二次加工、无裂纹。做出来的豆腐的品质高，品质、颜色、味道俱全。
做出来的豆腐韧性好、口感好，在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。
鑫丰牌豆腐机设备具有哪些优点？
（一） 节省时间，使得消费者和豆腐生产者能够同时获利，互惠双赢。
（二） 生产环境干净卫生，可现做现卖，让顾客们亲眼看到干净、卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。
（三）制作方式新颖，一机多用，能生产出多种豆腐、豆浆的品种。如：豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆、五种豆浆。
（四）营养更丰富。营养与传统的以长时间烧制方式生产的豆腐相比较，本机采用电子加热。依靠豆浆分子间磨擦产生热量，加热出的豆浆不焦不糊，鑫丰豆腐机器使大豆中的蛋白质不受破坏。生产出的豆制品营养更高，原汁原味，味道鲜美。
鑫丰食品机械本着先做人，后做事的原则多年来的发展已颇具规模。
咨询热线
商务在线QQ
鑫丰科技诚心为您，专注十年研制，期待由您更加精彩！
