近年来，速冻水饺生产企业逐年增加，我们在各个超市里面都可以买到速冻饺子，这使忙碌的我们省去了准备材料的麻烦，还能吃到新鲜美味的饺子。
如何选择速冻水饺
1、去正规商铺或者超市购买。正规商铺有正规的进货渠道，在进货检验和查验方面做得会更仔细一些，而且储存方面也会相对安全卫生。
2、选择大品牌。选购大品牌、正规品牌是看重大品牌在安全风险方面风险会更低、产品合格率会更高。
3、在购买的同时要看商品的生产日期、保质期和厂家的详细介绍等方面的内容，还要主要观察包装袋内的饺子是否有霉斑、霉点等显性质量问题。
4、除此之外，还要留意速冻饺子外面的冰霜情况，冰霜由水演化而成。如果一包速冻饺子外包装都是冰霜，这意味着两种情况，一种是饺子皮坏了，所以导致饺子馅里的水分渗出来并结成了冰，还有一种可能是在运输、储藏的过程中出现了纰漏，饺子已被压坏，或者存储环境改变过，速冻饺子曾经解过冻。无论哪种情况，都增加了食品接触金黄色葡萄球菌的危险。这样的饺子尽量不要买。
