学习正宗的面食技术自然会想到的是陕西的面食,陕西可以说的无面不欢的,给陕西人一袋面可以给你做出各种各样的面食,陕西面食正宗技术培训,你想学面食不管你在哪里都应该来陕西看看尝尝陕西的面食,来西安鼎诺餐饮让你尝到地道的陕西面食。学到正宗的技术。
鼎诺郑重承诺:包教包会,学不会不收费。学员实地现场培训,亲手动手操作,名师指导传授,学会为止,吃住免费,有经验丰富的老师免费传授开店技巧,开业老师指导
电 话 :1 8 8 2 1 6 5 6 2 3 2(同号)
Q Q: 1 7 2 6 6 0 2 2 9 2(空间朋友圈现场实拍图更多)
地 址:陕西省西安市雁塔区大雁塔附近(临近地铁三号线150米,交通便利)
特色面类:扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/杂酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面
岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味
菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子/ 汤/干拌面2种口味 兰州牛肉拉面 汤/干拌面
肉末香菇面/豆角面/茄子面/ 汤/干拌面 2种口味 鸡汤刀削面 汤/干拌面
肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面 酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面
麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面 大盘鸡拉条子 大盘辣子鸡
红烧牛肉面 汤/干拌面2种口味 香辣排骨面 汤/干拌面2种口味
炒细面 炒饼 黄金炒饭 回锅肉面 汤/干拌2种口味 尖椒肥肠面 汤/干2种口
阳春面 酸汤面 酸辣面 什锦蛋烩麻食 肉丝烩麻食 臊子饸饹面 臊子干拌饸饹
杨凌蘸水面 (四川担担面 重庆小面 滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味
豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面 西安剁椒面
剪刀面、削筋面、驴蹄子、户县软面、罐罐面、腊汁肉揪面片、烩面片等 等
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削筋面再煮不烂,捞在碗里条条清晰、不粘,晶莹剔透如玉石一般。下来调味较有讲究。我们老家一般要加入两种臊子。红萝卜切细、铡碎炒熟一样,另外就是西府有名的臊子肉,各家有各家的炒肉秘方。加入这两样,西府削筋面培训陕西面食培训再伴以凤翔有名的“凝香醋”和油泼辣子,一碗正宗的凤翔削筋面就做成了,味道香醇,吃在嘴里爽滑立朗,想起来都流口水。一碗下肚,还想再来一碗。
教学课程:
1、和面的技巧
2、削筋面的制作工艺
3、配菜及调料的制作
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我们做到
1、全套的技术一对一手把手的操作,核心的配方无保留全部传授。
2、20年经验丰富的陕籍大师带着你所有流程实操实练。
3、师傅的教学指导和后期的反复复习练习 确保每一个学员都学精学透彻。
4、包教包会 让每一个学员都把真正的技术学到家。
5、签署正规合同 三年合同有效期 有任何问题随时咨询 随时免费回来复习学习。
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