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土耳其烤肉是源自土耳其的宫廷美食，是将腌制好的牛、羊、猪肉等肉类穿到肉柱上形成一个巨大的肉塔，通过土耳其烤肉机边旋转边削，观赏价值很高，吸引了一众食客观赏并购买。片好的肉焦香红润，外焦里嫩，十分诱人，配以沙拉和蔬菜可做成土耳其烤肉拌饭，土耳其烤肉卷饼或土耳其烤肉夹馍。搭配自选凉拌菜或营养粥或饮品售卖销量收入可观。
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