贵州大盛餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮培训公司，具体培训项目如下：
粉面系列：花溪牛肉粉、遵义虾子羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉、肠旺面、重庆小面、酸辣粉、香
菇粉/面等等
烘焙系列：
蛋糕类：慕斯蛋糕、水果巧克力蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕、黑森林
蛋糕、翻糖蛋糕、生肖裱花类蛋糕等等
西点类：
芝士品种：重芝士（纽约）、（大理石）、（纸醉金迷）、（低脂蓝莓）、（意大利）等
芝士：轻芝士、酸奶芝士、芒果芝士、提拉芝士、茅屋芝士等
慕斯：芒果、榴莲、蓝莓、草莓、红豆、抹茶、咖啡、鲜奶、巧克力、卡布奇诺、黑森林、巧克力
、栗子茸、大理石、菠萝等
提拉米苏芝士班：
品种系列：轻芝士、重芝士（纽约）、樱桃诱惑、低脂草莓等
莫斯类：卡布奇诺、酸奶芝士、黑森林、草莓、芒果、奶茶等
推介：南瓜八宝饭、银耳雪梨果姜汤、绿豆汤等
糕点类：桃酥、曲奇、各种包点、夫人镜、千层酥、蝴蝶酥等等
面包类：丹麦面包、甜面包、牛奶吐司面包、调理面包、手撕面包、金砖面包、北海道面包等等等
烤鱼系列：留一手烤鱼、诸葛烤鱼、麻辣烤鱼、酸辣烤鱼、香辣烤鱼、豆花烤鱼、泡椒烤鱼等各种不同
口味的烤鱼培训
干锅系列：干锅板筋、干锅肥肠（泡椒）、干锅牛肉、干锅毛肚、干锅辣子鸡、干锅脆肚
火锅系列：凯里酸汤鱼火锅、辣子鸡火锅、啤酒鸭火锅、清汤鹅火锅、重庆火锅、豆花火锅、蹄花火锅
、赤水豆花火锅、酸汤毛肚火锅、奶汤鱼片火锅、酸菜鱼火锅、乌江片片鱼火锅、鱿鱼炖土鸡火锅、青
椒童子鸡火锅、黔西豆鼓火锅、清汤肉圆子火锅
饮品系列：
奶茶类：原味奶茶、果味奶茶、布丁奶茶、抹香奶茶、奶盖系列、烧仙草、蜜蜂柚子茶、养生暖茶、双
皮奶、奶昔、冰粥、沙冰、鲜果冻、现榨果汁、冰淇淋、夏季冰饮等各种奶茶培训
红茶/绿茶：柠檬冰红茶、奶盖冰红茶、鲜橙冰红茶、梅子冰绿茶、焦糖冰绿茶、苹果冰绿茶、冻顶乌
龙冰茶等
咖啡系列：美式热咖啡、巧克力摩卡、意大利特浓咖啡、超级冰咖啡、卡布基咖啡、拿铁咖啡、绿茶冰
咖啡等
超人气系列：鲜金桔柠檬汁、玉米南瓜汁、美容芦荟茶、恋上红豆冰、至爱摩卡、抹茶星冰季、菠萝翡
翠冰等
烧烤系列：
烤肉系列：各种肉串、风味烤肉、烤香肠、烤鸡爪、烤鱼、烤鸡翅等
花式蔬菜串：烤土豆片、烤韭菜、烤白菜、烤金针菇、烤藕片、烤黄瓜等
小吃类系列：丝娃娃、冰粉、凉面、铁板鱿鱼、糯米饭、烧烤、洋芋耙等贵州特色小吃培训
烘焙系列：
家常类：青椒肉丝、青椒炒鱿鱼、青椒土豆丝、芹菜牛肉丝、糖粘花生、鱼香肉丝、回锅肉（豆鼓）、
麻婆豆腐、家常豆腐、农家小炒肉、宫爆肥肠、脆皮四季豆、鱼香茄子（红烧）、蒜泥白菜、虎皮青椒
、青辣椒肉沫烩豆腐（豆米）、鱼香茄饼、京酱肉丝、折耳根炒腊肉、厥巴炒腊肉、肉沫三椒、泡椒板
筋、干煸棒豆、凤尾腰花、白芍菜心、韭菜小河虾、宫保鸡丁、拔丝水果、木樨肉、泡椒炒魔芋皮、酥
肉烩三鲜、酸菜炒汤圆、烩锅鱼、糖醋里脊、红烧黄鱼、豇豆茄条、粉蒸排骨、干煸肉丝、金沙南瓜条
、韭菜烘鸡蛋、芹菜炒鸡杂、干煸土豆丝、风味藕夹、蚂蚁上树、鸡汤菜心（蚝油）、排骨（红烧、椒
盐）、川香毛血旺、西芹百合木耳、松鼠全鱼、豆花肥肠、红烧牛肉、红烧牛肉、香辣大虾、泡椒脆肚
、清汤鱼丸、风味小仔鸡、红烧肉、芋和杂粮包、脆哨土豆泥、酸豇豆炒肉沫、双椒白玉菇等多种贵州
特色小炒菜培训
推介：芝麻大虾、功夫奇妙大虾、菊花牛鞭、菊花桂鱼、什锦鲈鱼、布袋豆腐、雀巢掌中宝、苏式狮子
头、剁椒鱼头、金丝香蕉球、金沙玉米菊花蟹、东坡肉、橙子排骨、鼓由鸡、西湖醋鱼、鼓汁盘龙善、
蒜蓉开边虾、孔雀开屏、金牌猪手、泡汁扒松茸菌、菠萝咕噜肉、双味虾凉菜类：卤味拼盘、红油肚丝
、尖椒爽木耳、烧辣皮蛋、山椒凤爪、红油米豆腐、凉拌花生菠菜、酸辣蕨根粉、糖醋排骨、牙签牛肉
、烩黄瓜、白切鸡、红油鸡块、凉拌折耳根、沾酱黄瓜、夫妻肺片、皮蛋豆腐、凉拌鸡丝、冷盘柠檬虾
、美极萝卜皮、柠檬藕片、冷吃鱼条、海带、怪味花生
烧烤系列：
烤肉系列：各种肉串、风味烤肉、烤香肠、烤鸡爪、烤鱼、烤鸡翅等
花式蔬菜串：烤土豆片、烤韭菜、烤白菜、烤金针菇、烤藕片、烤黄瓜等
面点系列：鲜肉包子（香菇、三鲜、豆沙等）、鲜肉馄饨、天津灌汤包、上海生煎包、锅贴、烧卖、北
方水饺、三色水饺、千层饼、五谷豆浆等不同面点培训。
卤味系列：卤味猪脚、卤鸡翅、卤鸡肉、卤鸭、卤鸭翅、卤鸭脚、卤猪肉等卤味培训。
养生汤系列：杂菌炖鸡汤、西红柿排骨汤、青笋肚条汤、三鲜汤、粉丝肉圆汤、花旗参炖乳鸽（药膳）
、文哈冬瓜汤、竹荪宝鸡块汤、田园玉米排骨汤、泡蛋汤、茄汁牛肉汤、西湖牛肉羹等养生汤培训。
公司承诺：
1、学员报名前均可先免费试吃，满意后再报名学习
2、大盛餐饮实行合同签约制，保证让每一位学员都能学到自己满意的技术并能熟练操作
3、配方配料和食品制作每个过程都有师傅亲自指导，包教包会
4、凡在本校学习的学员还可享受常年免费技术咨询
地址：贵阳市观山湖区金阳商业步行街G区G2栋3楼8号
电话：0851——
QQ：
：dscypx
