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济南鼎一餐饮管理有限公司是国内较早一家从事与无烟窑烤炉,立式无烟烤全羊炉 ,立式烤全猪炉设备生产及烤制技术配方研发销售一体的餐饮管理公司,打造无烟室内烧烤餐饮一站式服务。公司成立于2014年,专注于无烟窑烤炉、无烟烤全羊炉、无烟烤乳猪炉等设备的生产及技术研发。合作商家遍及东三省、华中、西北地区,资深的技术加上专业的服务已使三百余家商家及初次创业者选择我们。
在烤羊过程中,羊的水份得到了保留,并在炉内充分循环,使烤全羊内外受热均匀、肉质水分不散失,烤制的羊肉金黄鲜美,原汁原味;无烟设计和独特烘烤工艺,消除油烟产生的致癌物,保证了食物的原香本味。
采取明火与暗火相结合的烧烤形式,燃料使用栗碳或者机制木炭,炭火烤制肉质可以达到一定的口感,这样烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人,口味极佳。
低碳环保,无油烟污染,绿色健康更放心。传统烤羊炉烤制期间,调料和油滴到炭火上会产生大量油烟、灰烬,使羊肉不干净不卫生,同时也对环境造成很大污染。鼎一立式无烟烤全羊炉,加温迅速。炭炉经烧耐用,抽屉式出灰,同时底部配备滴油通道,烤羊时油不会滴到炭火上,保证羊肉不会受到油烟的污染,解决了传统碳烤炉不卫生、不环保问题。咨询热线: