黄家烤肉是济南传统名吃，有着三百多年的历史，滋味鲜纯，口感外酥里嫩，是一道令人回味无穷的美味。
御卿祥餐饮公司在传统手艺上做了改良，使用自主研-发馕坑烤炉烤制，简化了操作程序，分块烤制代替整猪烤制，口味上也做了改良。
刚出炉的御卿祥黄家烤肉，肥肉不腻，瘦肉嚼之回味无穷。
黄家烤肉的吃法多种多样，既可做汤又可做菜，单吃鲜香可口，若把烤肉与白菜豆腐一起烩制，则更是别具风味。
御卿祥黄家烤肉销售渠道多种多样，无论您想给饭馆增加一项主打美食，还是做主营黄家烤肉的档口店，甚至包装成礼盒出售，通通可以。
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